Kakaobohnen - Einzelplantage

Kakaobohnen sind eine hochgeschätzte Nutzpflanze, die Körper und Geist mit Energie und Nährstoffen versorgt.

Die preisgekrönte Plantage San José in Ecuador ist für ihren sehr reinen und hochwertigen Kakao bekannt. Diese Bauernfamilie, die bereits in der vierten Generation Kakao anbaut, erntet und trocknet, hat eine einzigartige Technik entwickelt, um die Kakaobohnen ohne Pestizide rein zu halten.

Das Ergebnis sind Kakaobohnen mit ausgezeichnetem Aroma, einem ausgeprägten nussigen Geschmack und einer helleren Schalenfarbe dank sorgfältiger Vermeidung von Verunreinigungen während der Ernte und Fermentation.

Herkunft Ecuador.

Gewicht 100g

Energiewert pro 100g 648 Kcal

Fette 53,55 g / Ungesättigte Fettsäuren 32,18g

Kohlenhydrate 14,64 g /-davon Zucker 1,05g, Eiweiß 14,32g,

Ballaststoffe 14,64 g, Natrium 7,8 mg

Kalzium 116mg, Eisen 7,3 mg

Lagerung: Kühl und trocken lagern.