Kakaobohnen - ungeröstet, roh

Kakaobohnen sind eine wertvolle Nutzpflanze, die Körper und Geist den ganzen Tag über mit Energie und Nährstoffen versorgt.

Diese ecuadorianischen Kakaobohnen stammen von der Hacienda Victoria, einer familiengeführten CO2-freien Farm. Sie haben eine spezielle Fermentation entwickelt, die den exquisiten Schokoladengeschmack dieser begehrten Arriba Nacional- Bohnen hervorbringt. Es hat nussige und erdige Noten und einen geringen Säuregehalt.

Diese Bohnen wurden fermentiert und in der Sonne getrocknet. Sie sind nicht geröstet und ein hervorragendes Rohprodukt.

Herkunft : Ecuador

Gewicht : 100g

Energiewert pro 100g 640 Kcal

Fette 54,1 g / Ungesättigte Fettsäuren 33,8g

Kohlenhydrate 14,1 g /-davon Zucker 0,99g, Eiweiß 15,3g,

Ballaststoffe 14,67 g, Natrium 7,9 mg

Kalzium 119mg, Eisen 8mg

Lagerung : Kühl und trocken lagern.