Ceremonial Cacao Madagascar – Svetlo z červeného ostrova

Z čarovného ostrova Madagaskar, kde sa stretáva divoká príroda a tropický vietor, pochádza výnimočné ceremoniálne kakao Ambohimena. Pestované v úrodnej oblasti Sambirano Valley, preslávenej najživšími a najovocnejšími kakaovými bobmi na svete, toto kakao prináša jedinečný zážitok.

Rituálne spracovanie

• Kakaovníky rastú v tieni vysokých stromov na minerálmi bohatých a sopečných pôdach.

• Každé zrnko bôbu je ručne zbierané, prirodzene fermentované v drevených boxoch a pomaly sušené na slnku.

• Zachovaná je čistota, sila a jedinečná energia bobu.

Chuťový profil – žiarivá energia

Typické tóny Madagaskaru:

• Červené ovocie

• Šťavnaté citrusové nuansy

• Jemná karamelová sladkosť

• Ľahké korenisté a drevité podtóny

Vysoký obsah teobromínu poskytuje dlhodobú, rovnomernú energiu bez nervozity či náhlych poklesov.

Použitie

Ideálne pre:

• Meditácie a rituály

• Dychové techniky

• Kreatívnu tvorbu

• Prácu so srdcom a emóciami

Prináša pocit ľahkosti, čistoty a prítomnosti.

Nutričné benefity

Prirodzene bohaté na:

• Horčík – podporuje relax

• Železo – dodáva vitalitu

• Antioxidanty – posilňujú telo a nervový systém

• Polyfenoly – harmonizujú

Udržateľnosť a etická výroba

• Farma Ambohimena je súčasťou agrolesníctva, chráni pôdu a podporuje biodiverzitu.

• Zber, fermentácia aj sušenie prebiehajú tradične a férovo.

Produktové informácie

• 100% kakaová hmota

• Pôvod: Madagascar

• Dostupné balenia: 250 g · 500 g · 1000 g

Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 563 Kcal / 2253 kJ
Tuky: 48 g / nasýtené mastné kyseliny: 30 g
Sacharidy: 4,8 g / z toho cukry: 1,3 g
Bielkoviny: 27 g
Soľ: 0,1 g

Ambohimena je živé, teplé a ovocné kakao, ktoré otvára srdce, podporuje kreativitu a prináša hlboké spojenie so sebou samým i prírodou.