Kakaové Bôby - Venezuela

Kakaové boby – Venezuela

Kakaové boby jsou velmi ceněnou plodinou, která dodá tělu i mysli patřičnou energii a výživu.

Oceněné kakaové oblasti ve Venezuele, zejména legendární údolí Chuao, jsou proslulé pěstováním výběrového kakaa typu Criollo a Trinitario. Malé rodinné farmy zde po generace ručně sbírají kakaové struky a pracují s tradičními metodami fermentace a sušení na slunci, které si region pečlivě uchoval. Izolovaná poloha, čisté přírodní prostředí a důraz na přirozenou péči bez chemických zásahů dodávají těmto bobům mimořádnou kvalitu a čistotu.

Výsledkem jsou kakaové boby s výraznou, elegantní vůní, bohatým chuťovým profilem a tóny červeného ovoce, ořechů či jemných květinových akcentů. Péče během sběru a zpracování zajišťuje, že boby si zachovávají přirozeně světlejší odstín a harmonickou chuťovou čistotu. Jedná se o exkluzivní surovinu oceňovanou výrobci prémiové čokolády i gurmány, kteří hledají autentický chuťový zážitek z původního venezuelského kakaa.

Původ: Venezuela

Hmotnost: 100 g · 250 g · 500 g

Energetická hodnota na 100 g: 648 Kcal
Tuky: 54 g / nenasycené mastné kyseliny 33 g
Sacharidy: 14 g / z toho cukry 0,9 g
Bílkoviny: 13 g
Vláknina: 15 g
Sodík: 8 mg
Vápník: 120 mg
Železo: 7,4 mg

Skladování: Uchovávat v chladu a suchu