Historie:
První zmínky o cacaou se zachovaly v různých bájích starých Aztéků a jejich předchůdců Toltéků. Cacao pochází z hlubokých tropických oblastí Ameriky, kde je doloženo jeho pěstování již v 5. století. Nejstarší důkaz používání a domestikace kakaovníku pochází z jižního Ekvádoru, z doby před 5 300 lety.
